Puno elaborará el queso y la papa huatia más grande del mundo

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Productores de la región de Puno ultiman detalles para la elaboración del queso paria y la papa huatia más grande del mundo. Esto tiene como propósito batir el record Guiness.

Según el secretario del comité organizador del Fegasur, Willi Ito Mamani, dijo que para el queso se destinarán más de 6 mil litros de leche y se elaborará el 6 de junio.

Para la huatia, Ito Mamani señaló que ya se inició la construcción del horno a base de adobe. Dijo que serán dos toneladas de papa de diversas variedades y de rápida cocción las que se destinarán. La papa se preparará el 8 de junio.

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