Intentarán lograr récord Guinness con el Rocoto Relleno más grande del mundo

Ciudad El Búho

 rocoto relleno

Con el fin de posicionar el rocoto relleno en la gastronomía internacional, en Arequipa se han propuesto batir el Récord Guinness preparando el rocoto relleno más grande del mundo. El anuncio lo hizo el alcalde de la Municipalidad Provincial de Arequipa, Alfredo Zegarra Tejada.

El reto culinario se realizará el domingo 27 de noviembre en la Plaza de Armas de Arequipa, con la participación de chefs expertos y cocineros de conocidas picanteras, fecha en la que esperan lograr un segundo récord mundial como ocurrió en el 2014 con el baile del carnaval arequipeño por 5 mil parejas.

Para preparar este plato arequipeño se utilizarán más de 1500 rocotos peruanos y será preparado con el apoyo de chefs, ingenieros y alumnos de la USIL.

 

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