La Picantería arequipeña y la crisis del Covid – Entrevistas en cuarentena

Entrevistas

Saida Villanueva, miembro de la Sociedad Picantera de Arequipa y promotora de la Cau-Cau, nos habla del futuro de la cocina arequipeña. Además, sobre la posibilidad de retomar sus orígenes, ingredientes naturales y comida en familia.

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