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Omar Zegarra Ríos representante de la junta de productores de pisco de Arequipa, aseguró la participación de esta asociación en el II Festival del Pisco Sour. Celebración que se conmemora el primer sábado de febrero.
El festival consistirá en la degustación gratuita de esta bebida bandera en el frontis de la catedral, que se llevará a cabo el día viernes 01 de febrero a partir de las 10: 00 am y que además contará con la participación de espectáculos musicales.
Zegarra Ríos informó además que durante el periodo 2012 la producción de pisco alcanzó una producción cercana a los 4 mil litros. “El reto para este año es poder crear una marca regional para poder exportar nuestro pisco a otros países”, refirió.
Por otro lado hizo un llamado a las autoridades para ampliar las fronteras agrícolas de vid a fin de aumentar la producción de pisco, solicitando la adquisición de terrenos en Majes Siguas II a un costo accesible.
Como se recuerda, el pisco arequipeño, ha obtenido cinco medallas de oro en el decimoctavo concurso nacional de esta bebida, en donde participaron 200 productores de Lima, Ica, Moquegua y Tacna.