Tenga cuidado dónde come sus alimentos, sobre todo si es en el centro de la ciudad, ya que varios restaurantes y puestos de venta de comida al paso de las calles Ayacucho y Peral son insalubres, esto fue descubierto gracias a un operativo realizado esta mañana.
Según la subgerente de Salud de la Municipalidad Provincial de Arequipa, Elizabet Toledo, los 15 establecimientos intervenidos tenían utensilios en mal estado como, es decir, preparaban los alientos que vendían a los comensales en ollas deterioradas, cucharones viejos, entre otros.
También se logró comprobar la mala conservación de alimentos, además de que los trabajadores no contaban con uniformes ni carnet de sanidad.
En el local de la calle Ayacucho 218 se impuso una multa del 50% de una U.I.T.
“De los 350 locales de venta de comida que funcionan en el cercado de la ciudad el 25% es insalubre”, confirmó Elizabet Toledo.