Especial por Arequipa: Las "Picanterías" y sus potajes de ayer, hoy y siempre

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Los platos que marcaron nuestra identidad, en un recorrido por las principales Picanterías de la Ciudad Blanca. Un recuento por los potajes que se pierden y que persisten en la mesa de los arequipeños. Sólo por “El Búho TV”.