El estrés hídrico que afectó al valle de Tambo durante el 2016 ha propiciado pronósticos nada favorables para el abastecimiento de arroz en la región Arequipa. Tal es el caso que, según el presidente de la Junta de Usuarios del valle, Jesús Cornejo, se prevé un alza considerable en el precio del arroz.
Así, el saco de 50 kilos pasará de 140 soles hasta los 200 soles. Los 60 soles de incremento en el arroz del valle se justifican en la reducción del 30% en la producción de dicho cereal por los problemas antes mencionados.
Cornejo señaló que los agricultores no esperan utilidades o ganancias debido a la escasez de agua. Por el contrario, la disminución ocasionará pérdidas por hasta 22 millones de soles en los agricultores del valle.
La escasez de arroz no solo provendrá del desabastecimiento del valle. Sino también se verá agravada por similares problemas que enfrentan los agricultores arroceros del norte del país.