En honor al décimo aniversario de la Sociedad Picantera de Arequipa, repasamos su historia, el origen de la Fiesta de la Chicha y el significado de la picantería.
La Fiesta de la Chicha normalmente llenaba la plaza de armas de cultores de la tradición gastronómica de Arequipa, en su mes aniversario. Este año el evento tuvo que hacerse de manera virtual.