Sociedad Picantera de Arequipa

Conferencias, clases magistrales y visitas a campos de cultivo ofrecen una experiencia integral para comprender y saborear la auténtica cocina arequipeña. Este evento es un paso hacia el reconocimiento de la cocina arequipeña como patrimonio cultural valioso para la humanidad.

Diez páginas con gran despliegue fotográfico en la revista National Geographic dedicadas a los platos arequipeños

Son aproximadamente 100 recetas que estarán a la carta, para la elección de los arequipeños y turistas que acudan a este festival.

La Fiesta de la Chicha normalmente llenaba la plaza de armas de cultores de la tradición gastronómica de Arequipa, en su mes aniversario. Este año el evento tuvo que hacerse de manera virtual.