El agricultor, intermediario y mayorista, Miguel Carbajal, aseguró que la producción de alimentos en el Perú no reúne las 3 C’s: cantidad, calidad y continuidad; que demandan las grandes empresas. «En la costa, es demasiado el uso de fertilizantes, de agroquímicos y pesticidas, entonces, esa papa no sirve para ser procesada», explicó.
Ve la entrevista completa en https://www.youtube.com/watch?v=PND7Qh8TK_0
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