La picantería «El Rancho» ha emitido disculpas públicas luego de que varios asistentes al Festival del Adobo Caymeño, evento celebrado anualmente con motivo del aniversario de Arequipa, manifestaran su descontento en redes sociales por la calidad del plato servido. A través de videos, los comensales expresaron su frustración con comentarios como «agua con sal», «no hay sabor», y «me siento estafado».
Frente a las críticas, la picantería reconoció el problema. En un video ha pedido disculpas a todos sus clientes, admitiendo que un exceso de trabajo pudo haber provocado un descuido en la preparación. «El Rancho» ha decidido enmendar su error anunciando que el domingo 11 de agosto ofrecerán 25 platos de adobo gratuitamente a quienes visiten su local, ubicado en la Av. Ramón Castilla, en el distrito de Cayma.
Esta acción busca restaurar la confianza de sus clientes y demostrar el «verdadero adobo arequipeño».
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