Arequipa: más de 150 productores en FestiColca 2026 ofrecerán platos de cuy y carne de alpaca

El festival se realizará del 24 al 26 en el parque Selva Alegre, con la participación de delegaciones de 20 distritos de Caylloma.

Por Aldana Solorzano Aragón | 20 abril, 2026
Arequipa

FestiColca 2026 celebrará su cuarta edición del 24 al 26 en el parque Selva Alegre, en Arequipa. El evento reunirá a más de 150 participantes, entre productores, artesanos y emprendedores de la provincia de Caylloma.

El alcalde de Caylloma, Alfonso Mamani, mencionó que la feria busca dinamizar la economía local mediante la venta directa. Esto permitirá a los productores comercializar sus productos sin intermediarios.

En total, participarán representantes de 20 distritos de la región, quienes ofrecerán una amplia variedad de productos agrícolas, lácteos, gastronómicos y artesanales. Destacan el maíz cabanita, la papa nativa, la quinua, frutas como la tuna y la palta, además de queso, yogur y manjar.

La feria también incluirá platos típicos como cuy, trucha y carne de alpaca, así como bebidas tradicionales como la chicha y el Colca sour. Además, se ofrecerán artesanías como bordados y tejidos representativos del valle del Colca.

Se busca impulsar la venta directa del productor al consumidor

El alcalde señaló que se busca eliminar intermediarios en la cadena de comercialización. Esto permitirá ofrecer precios más accesibles al público y que los productores obtengan el 100 % de las ganancias.

Esta modalidad facilita que agricultores, ganaderos y emprendedores accedan directamente al mercado arequipeño, fortaleciendo su economía y visibilizando su trabajo.

Indicó que el evento busca consolidarse como una plataforma que integra comercio, cultura e identidad, promoviendo el desarrollo de las comunidades del Colca en la ciudad.

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