Para celebrar el Año Nuevo Andino, compatriotas puneños se juntaron para compartir una de sus tradiciones ancestrales más importantes: el quqawi. A lo largo de 16 cuadras de la avenida Simón Bolívar de la ciudad de Puno, prepararon y degustaron el también llamado fiambre andino.
Este potaje andino, que compartieron con la población, está elaborado a base productos nutritivos como la carne, queso, papa, chuño, haba, oca, choclo, el encebollado de ají, entre otros.
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