Pobladores de Puno se unieron para elaborar el ‘quqawi’ o fiambrada andina más grande del mundo (VIDEO)

Para celebrar el Año Nuevo Andino, compatriotas puneños se juntaron para compartir una de sus tradiciones ancestrales más importantes: el quqawi. A lo largo de 16 cuadras de la avenida Simón Bolívar de la ciudad de Puno, prepararon y degustaron el también llamado fiambre andino. Este potaje andino, que compartieron con la población, está elaborado a base productos nutritivos como la carne, queso, papa, chuño, haba, oca, choclo, el encebollado de ají, entre otros. Síguenos también en nuestras redes sociales: Búscanos en Facebook, Twitter, Instagram y además en YouTube Autor Cristhian Cruz Torres Periodista de día, cinéfilo de noche. Formado en las aulas de la UNSA. Editor audiovisual, generador de contenidos web y redes sociales. Me especializo en temas culturales, tecnológicos y de cine. Ver todas las entradas .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .box-header-title { font-weight: bold !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-author-boxes-avatar img { width: 100px !important; height: 100px !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-author-boxes-avatar img { border-style: none !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-author-boxes-avatar img { border-radius: 50% !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-author-boxes-name a { font-size: 16px !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-author-boxes-name a { font-weight: bold !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-author-boxes-name a { color: #000000 !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-author-boxes-description { font-size: 14px !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-author-boxes-description { font-style: italic !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-author-boxes-description { color: #6b6b6b !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-author-boxes-meta a span { font-size: 13px !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-author-boxes-meta a span { font-weight: bold !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-author-boxes-meta { text-align: right !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-author-boxes-meta a { background-color: #000000 !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-author-boxes-meta a { color: #ffcb05 !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-author-boxes-meta a:hover { color: #ffcb05 !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-author-boxes-recent-posts-title { border-bottom-style: dotted !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-multiple-authors-boxes-li { border-style: solid !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-multiple-authors-boxes-li { border-width: 2px !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-multiple-authors-boxes-li { border-color: #c9c9c9 !important; } .pp-multiple-authors-boxes-wrapper.box-post-id-334465.pp-multiple-authors-layout-boxed.multiple-authors-target-the-content.box-instance-id-1 .pp-multiple-authors-boxes-li { color: #190000 !important; }

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