Desde el 2007 el Pisco Sour fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación por el Instituto Nacional de Cultura (INC). Así, este preparado se convirtió en una bebida nacional. Por este motivo, cada primer sábado del mes de febrero se celebra su día y este año, en Arequipa, el distrito de Yanahuara realizará el “Festival del Pisco Sour”.
El alcalde yanahuarino Sergio Bolliger destacó que esta actividad busca preservar la historia de la bebida nacional como una forma de compartir con amigos y de valorar las costumbres y tradiciones que existen.
Este festival se realizará el sábado 01 y domingo 02 de febrero. Comenzará desde las 10 de la mañana hasta las 8 de la noche en el Mirador de Yanahuara y será animado por la orquesta Yamarash. Se busca que esta actividad también sea una actividad cultural.
El festival contará con 20 stands ofertando diferentes marcas de pisco. Además, se alista una degustación gratuita, demostración de su preparación, así como presentaciones musicales de diferentes bandas de rock, sorteos y la venta de bebidas.
