07/08/24
                                 
                                 
                                          gastronomía de Arequipa
                                        
                                        La ruta de la mejor gastronomía de Arequipa: qué comer y dónde al precio más asequible
El primer recetario de cocina de Perú, «La buena mesa o el Libro de familias», se publicó en Arequipa en 1866, poniendo en valor ciertos ingredientes y técnicas de cocina.
                                            Redacción El Búho                                        
                                  
                                