07/08/24
gastronomía de Arequipa
La ruta de la mejor gastronomía de Arequipa: qué comer y dónde al precio más asequible
El primer recetario de cocina de Perú, «La buena mesa o el Libro de familias», se publicó en Arequipa en 1866, poniendo en valor ciertos ingredientes y técnicas de cocina.
Redacción El Búho
