seguridad alimentaria

10/10/25

seguridad alimentaria

El reto de reducir las 12 millones de toneladas de comida que se pierden cada año en Perú

Cada 16 de octubre, el Día Mundial de la Alimentación recuerda uno de los desafíos más urgentes del planeta: el desperdicio de alimentos. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), cerca de un tercio de la producción mundial, equivalente a 1.300 millones de toneladas anuales, se pierde o […]

Red de Medios Regionales del Perú

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27/09/25

seguridad alimentaria

Ayacucho impulsa cocina ancestral para enfrentar anemia y hambre

En el corazón de Ayacucho, una región rica en historia y biodiversidad, se gesta una propuesta que busca transformar la gastronomía local en una herramienta de salud pública y desarrollo económico. Carlos Añaños Jerí, presidente del Patronato Pikimachay, y Micha Tsumura, chef fundador de Maido, destacan la importancia de rescatar productos autóctonos como la papa […]

Red de Medios Regionales del Perú

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30/06/25

seguridad alimentaria

Día de los Granos Andinos: Conoce el rol de nuestros cultivos nativos frente al cambio climático y la crisis alimentaria

Hoy, 30 de junio, conmemoramos el Día Nacional de los Granos Andinos, una fecha establecida para reconocer el valor de cultivos como la quinua, la kiwicha, el tarwi y la cañihua. Estos granos, cultivados por generaciones en los Andes, no solo forman parte de nuestra herencia agrícola, sino que hoy son clave para enfrentar desafíos como […]

Red de Medios Regionales del Perú

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27/11/24

seguridad alimentaria

Las dos caras de Dina Boluarte: en una es indulgente, pero en otra parece no tener sentimientos (VIDEO)

Las palabras de Dina Boluarte sobre el menú de 10 soles le siguen pasando factura. En Ate, un grupo de madres la esperaba con huevos.

Redacción El Búho

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18/10/24

seguridad alimentaria

Las campesinas peruanas producen el 75% de los alimentos, pero solo poseen el 34% de la tierra agrícola: reflexiones de excongresista Tania Pariona y aymara Edith Calisaya

Las mujeres desempeñan un rol clave en la agricultura peruana, pero su trabajo sigue infravalorado. ¿Cómo cerrar esta brecha de género?

Josué Del Mar

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18/10/24

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La mujer rural y la seguridad alimentaria | Red de Medios Regionales del Perú (VIDEO)

A propósito del Día de la Alimentación y de la Mujer Rural, la Red de Medios Regionales del Perú abordará los problemas de las mujeres andinas y sus pedidos para mejorar la alimentación de la población, con dos de sus representantes más destacadas.

Redacción El Búho

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05/02/24

seguridad alimentaria

Ucayali: Impulsan producción sostenible de alevinos

UCAYALI. La Asociación Acuícola Forestal Agropecuaria Asociados de la Provincia de Padre Abad (AFAAPA), ubicada en la región Ucayali, ha desarrollado de manera sostenible la producción de 270 mil alevinos de paco. Este logro representa un hito significativo para la asociación acuícola. Es importante destacar que los alevinos se comercializan a S/ 210 el millar. […]

Red de Medios Regionales del Perú

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08/10/23

seguridad alimentaria

El regreso del Fenómeno El Niño amenaza con una severa escasez de agua y alimentos

Ramiro Lazo, un agricultor de los valles de Arequipa, cuenta que la escasez de alimentos disparó los precios por la reducción de sembríos. Mientras que las familias que viven en el Lago Titicaca, en Puno, han decidido mover sus islas aguas más adentro ante el descenso histórico que registra.

Ibón Machaca

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28/09/23

seguridad alimentaria

Encuesta IEP: 57 % de peruanos consultados no tuvo alimentos en los últimos tres meses por falta de recursos

Situación es más grave en la Selva. Incremento en precio de alimentos y falta de recursos originan más anemia infantil, desnutrición y sobrepeso por consumo de productos baratos y poco nutritivos

Martha Valencia

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07/06/22

seguridad alimentaria

«El Estado no ha cumplido su labor en defensa de la seguridad alimentaria», Daniel Lozada (VIDEO)

El agricultor Daniel Lozada criticó que el gobierno ponga ministros que no están a la altura del cargo, sobre todo en el sector agrícola.

Redacción El Búho

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