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ETIQUETA
identidad cultural
Gastronomía
Arequipa: presentan libro que revalora la cocina arequipeña y la identidad cultural de la ciudad blanca
El Búho
-
17 marzo, 2022
En el texto se detalla la cadena de valor de la gastronomía de Arequipa, desde las chacras hasta las picanterías y sus comensales.
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