cocina arequipeña

02/04/25

cocina arequipeña

Terminal pesquero: Se termina la veda de camarones y comienzan con los preparativos para Semana Santa

Los primeros cargamentos de camarón comenzaron a llegar al terminal pesquero este miércoles. Comerciantes se preparan para Semana Santa.

Andrés Sebastian Romero Ismodes

veda de camarón semana santa terminal pesquero el palomar

01/10/24

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¿Un museo para la picantería?: propuesta para preservar gastronomía de Arequipa se haría a través de obras por impuestos

Resaltan la importancia turística de la picantería y el pisco con una nueva propuesta de museo gastronómico en Arequipa.

Josué Del Mar

17/12/23

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¿Cómo eran antiguamente las cenas navideñas en Arequipa?

En Arequipa, la comida ha sido uno de los motores de unión familiar y Navidad no era la excepción. Sin embargo, reemplazaban las carnes y picantes por platos más ligeros.

Ibón Machaca

10/09/23

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Cayma y las esencias de la cocina arequipeña

Preserva la gastronomía local con sabores de antaño. “Las 8 Tinajas” es una de las picanterías que le rinde tributo a uno de los platos más emblemáticos de la cocina arequipeña.

Ibón Machaca

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Terminal pesquero: Se termina la veda de camarones y comienzan con los preparativos para Semana Santa

¿Un museo para la picantería?: propuesta para preservar gastronomía de Arequipa se haría a través de obras por impuestos

¿Cómo eran antiguamente las cenas navideñas en Arequipa?

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