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Cocinegro de Gian Manzano: ceviche de bonito | Hora de Emprender EP5

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Gian Manzano se dedica a la cocina de autor desde hace 13 años y con Cocinegro propone platos novedosos de acuerdo a lo que se encuentra de temporada. Esta vez nos prepara un especial ceviche de bonito. Cocinegro está ubicado en la calle Ernesto Novoa Loreto 102, Umacollo, detrás del Británico.

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Autor

  • Yashira Neira Cárdenas

    Productora del programa Pico a Pico de El Búho. Estudió en la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa. Se especializa en producción audiovisual, locución y creación de contenido para redes sociales.

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