Arequipa, la “ciudad blanca” se prepara para ser la anfitriona de un evento de gran relevancia para los amantes de la cerveza artesanal e hidromiel. La “Copa de los Volcanes” es un Campeonato Internacional que reúne a países como Uruguay, Argentina, Chile, Brasil y otros más.
En una competencia que busca destacar la calidad y la innovación en estas bebidas. El evento se realizará del 28 de noviembre al 2 de diciembre y marca un hito al llevarse a cabo por primera vez en la ciudad arequipeña.
Un evento de innovación y cultura cervecera
En Arequipa, la Copa de los Volcanes reúne a producores de cerveza de distintas partes para promover la colaboración y la mejora continua. La Copa de los Volcanes no solo se trata de una competencia, sino de un espacio para promover la colaboración, el intercambio de conocimientos.
Así también, la mejora continua en la producción de cervezas artesanales e hidromieles. La edición de este año tiene como objetivo reunir a cerveceros locales, nacionales e internacionales para fomentar la creación de marcas innovadoras y perfeccionar las técnicas de producción.
Hidromiel: una joya poco conocida
Una de las características distintivas de esta competencia de cerveza en Arequipa es la inclusión de la categoría de hidromieles, una bebida fermentada a base de agua y miel. Aunque poco conocida en América Latina, el hidromiel tiene una rica historia y propiedades únicas que lo convierten en un punto de interés. Los organizadores buscan difundir esta bebida ancestral y fomentar tanto su consumo como su producción, tanto en el ámbito casero como profesional.
Un jurado de expertos
La competencia contará con un panel de jueces nacionales e internacionales altamente calificados. Estos expertos evaluarán las cervezas y hidromieles participantes, brindando feedback a los productores para mejorar sus productos y técnicas de elaboración. La presencia de jueces provenientes de países como Argentina, Chile, Uruguay y México. Lo que agrega un nivel de credibilidad y reconocimiento internacional a la Copa de los Volcanes, cervezas e hidromeiles en Arequipa.
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Celebrando la cultura y la gastronomía
La Copa de los Volcanes no es solo una competencia, sino una celebración. Además de las bebidas, se espera contar con música en vivo y un ambiente festivo que permitirá a los asistentes disfrutar de la cultura cervecera y hidromielera en un entorno ameno y enriquecedor. La cerveza y la gastronomía de Arequipa se unirán en este evento para resaltar la importancia de la armonía entre ambas experiencias sensoriales.
Promoviendo el desarrollo local
La industria de la cerveza en Arequipa se fortalece con la colaboración de cervecerías locales y regionales, impulsando la innovación y calidad en las bebidas. La Copa de los Volcanes es una iniciativa liderada por un grupo de cervecerías locales y regionales que tienen como objetivo promover el desarrollo de la cultura cervecera e hidromielera en Arequipa y sus alrededores.
La colaboración entre diversas empresas del sector demuestra el compromiso por impulsar la innovación y la calidad en estas bebidas. Fortaleciendo así la industria local y atrayendo la atención de productores y amantes de la cerveza a nivel internacional.
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