En la región de Arequipa, el distrito de Dean Valdivia, reconocido por su destacada producción de ajo, ha experimentado una disminución de mitad de sus cosecha debido a la presencia de plagas y a la escasez de agua. Este distrito, líder en producción a nivel regional, se enfrenta a la amenaza de condiciones climáticas adversas que afectarán gravemente el cultivo y su recolección.
La situación actual pone en peligro los medios de vida de más de mil agricultores en Dean Valdivia. Estos agricultores sufren pérdidas considerables en sus cultivos debido a plagas, la falta de agua y condiciones climáticas desfavorables. El alcalde insiste en la necesidad de intervención por parte de las autoridades para proporcionar asistencia y soluciones que mitiguen el impacto negativo en la economía y la estabilidad de estas familias dedicadas a la agricultura.
Este aumento en la lucha contra las plagas ha resultado en mayores gastos y una notable disminución en la productividad por cada cosecha. Islay concentra dos mil hectáreas dedicadas exclusivamente al cultivo de ajo, siendo mil de estas hectáreas ubicadas en Dean Valdivia. Por eso el distrito posee la mayor cantidad de agricultores de ajo en la región de Arequipa.
Afectación económica de los agricultores
La región de Dean Valdivia, ubicada en la provincia de Islay en Arequipa, depende en su mayoría de la agricultura. Aproximadamente un 98% de su población involucrada en actividades que van desde el proceso de siembra hasta la venta del ajo. Este cultivo, especialmente las variedades como napurí, cayetano y chino, representa la base económica de la zona debido a su alta demanda y su relativa facilidad de cultivo.
El alcalde Alfredo Camargo Huayna explicó que, en el pasado, un terreno podía producir entre 4 mil y 5 mil kilos de ajo, pero en la actualidad, incluso con condiciones óptimas de cultivo, apenas se logra entre 2 mil y 2 mil 500 kilos. En algunos casos, la producción ha disminuido aún más, llegando a solo mil o mil 500 kilos. Lo que está causando pérdidas significativas para los agricultores.
Las 15 mil hectáreas destinadas a diversos cultivos en Dean Valdivia han sufrido graves repercusiones, lo que ha aumentado considerablemente los costos de producción y ha reducido los márgenes de beneficio. El aumento de las temperaturas ha desencadenado la proliferación de plagas como el fusarium y la alternaria. Obligando a los agricultores a fumigar sus cultivos hasta cinco veces más de lo habitual.
Los agricultores están enfrentando pérdidas considerables, estimadas en S/7 mil por terreno de ajo y hasta S/21 mil por hectárea, afectando tanto la producción de ajo como la de papa.
El alcalde señaló que el Fenómeno de El Niño ha tenido un impacto desde abril, generando un aumento de tres grados en la temperatura. Lo que ha propiciado la aparición de una falta de agua para las cuales los agricultores no están preparados. Esta situación ha llevado a que la mayoría de los agricultores en Islay hayan fracasado y perdido sus inversiones.
I Festival del Ajo
El “Festival del Ajo” en Arequipa es organizado por el distrito para enfrentar los obstáculos que han provocado una notable caída en la producción de ajo. Planeado para el 25 y 26 de noviembre en el estadio La Curva, este evento no solo aspira a ser un punto de reunión. También será una oportunidad para intercambiar conocimientos y soluciones entre agricultores, expertos en el campo y figuras representativas del sector.
El alcalde de Dean Valdivia, Fernando Camargo, ha subrayado la relevancia de este festival como una vitrina para exhibir la tecnología empleada en el cultivo y procesamiento del ajo, un cultivo de gran importancia para la región. Asimismo, se busca abordar los desafíos actuales, como la escasez de agua y las plagas, factores decisivos en la disminución del 50% en la producción de este año.
El evento contará con la activa participación de productores locales, expertos agrícolas y representantes del ámbito gastronómico. Buscando convirtirse en una plataforma para compartir estrategias, tecnologías y prácticas que puedan ayudar a superar los obstáculos que enfrentan los agricultores en Dean Valdivia.
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