El valle de Majes realiza su tradicional festival gastronómico del camarón, a solo tres horas de Arequipa. La ocasión es una buena opción para viajar con amigos o familia y así ayudar a la reactivación económica de la zona.
Del 11 al 12 de noviembre el distrito de Uraca-Corire, ubicado en el Valle de Majes, será el anfitrión. Esta celebración anual se desplegará en un escenario natural, la explanada del río Majes y se centrará en la tradición y la gastronomía de la región.
El alcalde distrital, Fidel Alpaca Postigo, ha expresado su entusiasmo ante la celebración del festival y espera la asistencia de hasta 10,000 visitantes. Ha destacado la diversión garantizada con la participación de los Hermanos Yaipén, Rosita de Espinar y otros grupos musicales locales y nacionales.
Variedad culinaria destacada
El corazón del festival reside en su variada oferta culinaria. Los amantes de los mariscos y los amantes de la buena comida tendrán la oportunidad de deleitarse con una amplia gama de platos a base de camarón. Incluyendo el aclamado chupe de camarón, chicharrones y tortillas. Así también el cauche, ceviche, milanesa y otras delicias tradicionales de la región de Corire. Se buscará que la frescura y calidad de los ingredientes locales se destaquen en cada plato.
Además de la gastronomía a base de camarón, los asistentes podrán degustar vinos y piscos de alta calidad producidos en el valle de Majes. Los licores derivados del vino y el pisco se exhibirán en una muestra que resalta la destreza de los productores locales, enriqueciendo aún más la experiencia culinaria de Uraca-Corire.
Declaraciones del alcalde Fidel Alpaca Postigo
Alpaca Postigo también ha señalado que la producción de camarón en la región ha aumentado significativamente, aunque existen desafíos, como la problemática en la zona conocida como ‘El Brazo’, que afecta la reproducción de camarones. Se están tomando medidas para abordar estos problemas y garantizar un suministro sostenible en el futuro.
En Arequipa el XXIII Festival del Camarón, Pisco y Vino no solo es una celebración emblemática de Corire en Majes. Sino que también representa una oportunidad para impulsar el turismo y el desarrollo económico en la región. El alcalde Alpaca Postigo ha subrayado la importancia de esta festividad y ha extendido cálida invitación a todos para que se unan a esta celebración en su “hermoso Valle de Majes”.
Majes: más allá del estival
Uraca-Corire, conocido como “La Perla del Valle de Majes“, se destaca por su impresionante entorno natural, que incluye majestuosas montañas y campos verdes exuberantes. Este lugar proporciona un fondo espectacular para el festival, que se llevará a cabo en la explanada del Río, convirtiéndola en el epicentro de la actividad.
El Valle de Majes, donde se realizará el XXIII Festival del Camarón, Pisco y Vino Uraca-Corire 2023, es un lugar que ofrece mucho más que un evento turístico. Aquí, los visitantes pueden explorar un entorno natural impresionante y participar en diversas actividades para enriquecer su experiencia en la región.
Aventuras al Aire Libre: Los entusiastas de los deportes al aire libre encontrarán actividades como ciclismo de montaña, paseos a caballo y observación de aves. También se puede disfrutar de emocionantes deportes acuáticos en los ríos y lagunas de la zona.
Visitas a Viñedos y Bodegas: El Valle de Majes de Arequipa es conocido por su producción de vino y pisco de alta calidad. Los visitantes pueden realizar recorridos por viñedos y bodegas locales para conocer el proceso de producción y degustar estos elixires.
Exploración Cultural: La región alberga sitios arqueológicos y culturales interesantes, como las ruinas de Toro Muerto, que cuentan con petroglifos preíncas únicos y testimonios de la historia antigua.
Relajación y Gastronomía: Además del festival, los visitantes pueden disfrutar de la rica gastronomía local aparte del camarón en los restaurantes de la región. También pueden relajarse en aguas termales y disfrutar de tratamientos de spa en centros turísticos cercanos.
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